Skip to content

Neugierig?

Erfahren Sie mehr über David Geisser’s Erlebnisgastronomie, Events sowie Angebote.

Genussabende

Reisen Sie in die Genusswelten anderer Länder.

Kochkurse

Sie möchten von einem erfahrenen Koch lernen?

Gruppenevents

Gruppenevent Planung und Umsetzung für Firmenanlässe, Teamevents oder eine private Feier.

Catering

Unser Premium Catering Angebot für Ihre Veranstaltung.

Störkoch

Ein Koch mit vielen Jahren Erfahrung für Ihre Veranstaltung.

Kochstudio mieten

Mieten Sie das Kochstudio für Ihre Veranstaltung.

Buecher David Geisser Das Kochbuch. 4

Rezept zum Erfolg

Das Buch „Rezept zum Erfolg“ richtet sich an alle, die eine Leidenschaft für die Gastronomie haben: angehende Köche, erfahrene Gastro-Profis und Gastronomen, die nach Inspiration und Innovation in der Branche suchen.

Buecher David Geisser Das Kochbuch. 5

Das Kochbuch.

Wer sich für “Das Kochbuch” von Koch-Shooting-Star David Geisser und Sternekoch Tristan Brandt entscheidet, trifft damit die vielleicht beste Entscheidung für die möglicherweise beste Küche seines Lebens.

8

Speaker

Reden ist Silber und wahrscheinlich wissen Sie schon, wie diese Weisheit weitergeht. Aber sie stimmt nicht. Spätestens dann, wenn sich David Geisser als Speaker präsentiert, kommt wahres Gold auf den sprichwörtlichen Teller. Dann nämlich begeistert der Starkoch mit seinen Erfahrungen als Koch, Autor und Mensch. Mitreißend für alle Liebhaber der guten Kulinarik, motivierend für angehende Köche und inspirierend für alle, die mehr, als nur den blossen Genuss erleben wollen.

11

David Geisser Shoutout

Persönliche Grüsse von David Geisser

Einzigartig und Persönlich: Überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem privaten Shoutout von David Geisser. Ob Geburtstage, Feiertage oder besondere Anlässe – gestalten Sie unvergessliche Momente. Einfache Bestellung: Wählen Sie David Geisser aus, geben Sie Ihre persönliche Nachricht an und erhalten Sie ein unverwechselbares Video, das Freude bereitet.

U2A3500 scaled

Kochstudio - Die Kunst, Kochen zu lernen

Mit seinem Kochstudio in Wermatswil hat David Geisser seine Visionen verwirklicht.

U2A4770 scaled
7

Kostenlose Mitgliedschaft

Du stehst am Beginn einer einzigartigen Reise in die Welt der kulinarischen Exzellenz und persönlichen Weiterentwicklung. Hier, in David Geissers Club und Academy, bieten wir nicht nur Kochbücher und Trainingsprodukte an, sondern eine Lebensphilosophie, die Erfolg und Genuss in Einklang bringt.

8

Community

Tauche ein in die faszinierende Welt des Kochens mit David Geisser! Unsere Community bietet Dir exklusiven Zugang zu spannenden TV-Shows, inspirierenden Kochkursen und einer Vielfalt an erlesenen Rezepten. Melde Dich jetzt kostenlos an und profitiere von zahlreichen Vorteilen.

Eine Zeitung, wie eine kulinarische Reise

Kennen Sie schon David-Geisser.Kitchen? Die hybride Zeitung des Schweizer Starkochs ist ab sofort als Printversion oder in der digitalen Ausgabe zu haben. Neben spannenden Geschichten aus dem Leben von David Geisser glänzt die erste Ausgabe Sommer/Herbst auch mit spannenden Zusatzinformationen, Rezepten, QR-Codes und Links, die Sie noch tiefer in die Welt der exzellenten Kulinarik verführen. Hier erfahren Sie mehr.

Die Vielfalt

Um ein möglichst breites Spektrum an Events anzubieten, hat David Geisser ein auserlesenes Team von Talenten zusammengestellt. Ihnen begegnete er schon zum Teil früher.

Das David Geisser Team und Kontakt - über uns

Jean-Claude Molnar unterstützt David als rechte Hand im Küchenbereich und bietet die unterschiedlichsten Kochkurse und Genussabende an. Mit dem Auge für das perfekte Anrichten der Gänge sorgt er für kulinarische Kunstwerke auf dem Teller. Jean-Claudes Liebe zum Detail und seine Kreativität zeichnen den ambitionierten Koch aus. Seine grösste Leidenschaft gehört dem Essen, dem Wein und der Musik.

Daniel Ibertsberger, unser Jungkoch aus Salzburg vervollständigt die Küchencrew. Dank seiner kombinierten Ausbildung in Küche und Service unterstützt er David und das Team vielseitig in allen Bereichen. Daniel ist offen, kommunikativ und ausgeglichen. Unser Team sowie die Gäste schätzen seine fröhliche und zuvorkommende Art sehr. 

Nadine Hardegger ist Davids rechte Hand im Administrationsbereich und kümmert sich um die Marketing- und Eventthemen. Als gelernte Köchin sowie Hôtelière-Restauratrice HF verfügt sie über ein breites Wissen an Theorie und Praxis und kann dieses optimal miteinander verknüpfen. Sie ist ausgeglichen und begeisterungsfähig, mag den Kontakt mit Menschen und liebt es Genussmomente zu schaffen und zu erleben.

Nica Geisser ist diplomierte Ernährungs- und Diätberaterin EDB. Sie führte über viele Jahre ein Biofachgeschäft im Zürcher Oberland. Dieses wurde von einer Jury mehrmals als bestes Bio-Fachgeschäft der Schweiz ausgezeichnet. «La mamma» beeindruckt nicht nur durch die wunderschöne Dekorationen des Studios, sie ist auch Gastgeberin der monatlichen Tavolata. Nicas Leidenschaft ist die kreative und phantasievolle Küche, wobei ihr die Liebe zum Detail ganz besonders am Herzen liegt. Mit viel Kreativität verwöhnt sie den Gaumen der Gäste durch typische Gerichte aus aller Welt. 

Kreativität, Lust am Neuen und der Hang zum Detail – das ist Benjamin Geisser. Er begleitet seinen grossen Bruder auf diversen kulinarischen Events. Die Freude am Kochen wurde Benjamin buchstäblich in die Wiege gelegt. Dabei spielte «La mamma» und der grosse Bruder die wegweisende Rolle. In seiner Kochlehre im The Dolder Grand fand der Jungkoch Herausforderung und Begeisterung zugleich. Der Start des Aufstiegs in den Sternenhimmel ist erfolgreich angelaufen…

Er hat ein Gespür für Zahlen und isst gerne Eiskaffee – das ist Benjamin Meier. Nach seiner Lehre als Elektroniker bei Siemens lernte er David in seiner Fourier-Ausbildung in der Schweizer Armee kennen. Nach dem Militärdienst studierte Benjamin Betriebswirtschaft und ist mittlerweile Geschäftsführer des Familienunternehmens. Er ist im Verwaltungsrat der David Geisser AG, kümmert sich um die finanziellen Angelegenheiten und beratet bei strategischen und juristischen Angelegenheiten. 

Seit dem Anfang mit dabei, im Hintergrund aktiv und doch immer zur Stelle wenn irgendwo Unterstützung gebraucht wird – das ist Selina Geisser. Nach dem gymnasialen Abschluss hat sich Selina Geisser für das Jura-Studium entschieden. Da dieses Studium sie nicht vollständig erfüllt hat, wagte sie einen Branchenwechsel und hat nun als Kindergärtnerin definitiv den perfekten Job für sich gefunden. Selina unterstützt bei jeglichen Events und hilft bei juristischen Angelegenheiten. Als Gründungsmitglied und Ehefrau von David ist sie seit «Kinderschuhen» mit dabei und definitiv ein wichtiger Bestandteil des Teams rund um David Geisser.

Roy Matter ist gelernter Koch und absolvierte an der Hochschule HAFL in Zollikofen den Studiengang Food Science & Management. Die Fotografie und das Kochen sind bereits seit der Lehre fester Bestandteil seines Lebens. So kombinierte er seine beiden grossen Leidenschaften und spezialisierte sich auf Food-Fotografie. Die gemeinsamen Food-Fotoshootings sind jeweils das Highlight der Woche – sagt David Geisser. Kein Wunder, Roys Kreativität und Leidenschaft für den Augenblick sind beinahe grenzenlos. Roy steht dem Team als selbständiger Fotograf, Regisseur und kreatives Auge zur Verfügung. 

Mit den individuellen Talenten steht das Team mit endloser Leidenschaft für hochwertige Ansprüche und Professionalität.

Ihre Bewertung ist uns wichtig!

Helfen Sie uns, unseren Service zu verbessern, indem Sie eine kurze Bewertung abgeben. Ihre Meinung ermöglicht es uns, Stärken und Schwächen zu erkennen und gezielt daran zu arbeiten.

Eine Bewertung abzugeben ist schnell und einfach. Nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um Ihre Gedanken und Eindrücke zu teilen. Ob positiv oder negativ, jede Bewertung ist wertvoll für uns.

Ihre Bewertung hilft nicht nur uns, sondern auch anderen Kunden. Sie können ihnen dabei helfen, eine fundierte Entscheidung zu treffen und ihnen wertvolle Informationen liefern.

Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit nehmen, eine Bewertung abzugeben. Ihr Feedback ist uns sehr wichtig.

NEWS & EVENTS

Jetzt DAVID GEISSER App downloaden

So smart geht Einkaufen: Einfach die Migros App herunterladen und sofort Einkäufe planen, bei Aktionen sparen, Cumulus-Coupons verwalten und Punkte sammeln. Alles aus einer Hand und völlig kostenlos 
Zum Valentinstag etwas Besonderes erleben

Zum Valentinstag etwas Besonderes erleben

Jedes Jahr am 14. Februar ist Valentinstag. Der vielleicht beste Tag für besondere kulinarische Überraschungen, die es auch bei David…
Winterliche Kulinarik - Heisse Genusswelten in eisigen Zeiten

Winterliche Kulinarik - Heisse Genusswelten in eisigen Zeiten

Wenn es im Winter bitterkalt ist, steht heisser Genuss ganz oben auf der Speisekarte. Dazu gibt es jede Menge Ideen,…
Kochen mit Genuss

Kochen mit Genuss

Egal ob Hobbyküche, alltägliches Kochen oder gehobene Küche in der exzellenten Gastronomie - die besten kulinarischen Genussmomente entstehen immer dann,…
Warum ein Buch mehr als nur ein Geschenk ist

Warum ein Buch mehr als nur ein Geschenk ist

Bücher von David Geisser sind die besseren Geschenke. Warum das so ist, erfahren Sie im ausführlichen Beitrag.
Wie ein Schweizer Koch den Büchermarkt umkrempelt

Wie ein Schweizer Koch den Büchermarkt umkrempelt

Wenn wir von der Revolution am Büchermarkt mit David Geisser sprechen, dann meinen wir die Verbindung der exzellenten Küche mit…
Mit David Geisser besondere Events umsetzen

Mit David Geisser besondere Events umsetzen

Wer besondere Events plant, sollte dabei immer auch an kulinarische Erlebnisse denken. Und wer an kulinarische Erlebnisse denkt, denkt damit…
David Geisser goes to Hollywood!?

David Geisser goes to Hollywood!?

Spontan und erfolgreich war der Auftritt David Geissers zu den 18. Zürcher Film Festspielen 2022. Mit seiner Showküche erreichte der…
Das David Geisser Kochstudio - ein Kompetenzzentrum für den guten Geschmack

Das David Geisser Kochstudio - ein Kompetenzzentrum für den guten Geschmack

Das David Geisser Kochstudio in Wermatswil ist das Kompetenzzentrum für den guten Geschmack. In der Verbindung von Wissen, Können und…
Das David Geisser Kochstudio in Wermatswil - hier sind wir zu Hause

Das David Geisser Kochstudio in Wermatswil - hier sind wir zu Hause

Das David Geisser Kochstudio in Wermatswil ist nicht nur das Zuhause des David Geisser Teams, sondern auch die Heimat der…
Die David Geisser Community - mittendrin, statt nur dabei

Die David Geisser Community - mittendrin, statt nur dabei

Wer mit David Geisser und dem Team in die direkte Kommunikation gehen will, ist in der David Geisser Community herzlich…

Veranstaltungsserie VEGETARISCH KOCHEN

VEGETARISCH KOCHEN

Kochstudio David Geisser Kochstudio Weihergasse 4, Wermatswil, Zürich, Switzerland

Entdecken Sie die faszinierende Welt der vegetarischen Küche mit Jean-Claude Molnar! Egal ob Sie bereits Vegetarier sind, es werden möchten oder einfach nur Ihre kulinarischen Horizonte erweitern wollen - dieser Kochkurs ist Ihr Ticket in eine Welt voller Geschmack und Vielfalt. Lernen Sie, wie Sie mit einfachen, aber raffinierten Rezepten den vegetarischen Genuss in Ihr eigenes Zuhause bringen können. Kein Fleisch, dafür umso mehr Geschmack!

KOCHEN IM SCHÖNEN BREMGARTEN, AARGAU

Showküchen von Hüsser in Bremgarten West AG Oberebenestrasse 20, Bremgarten, Aargau, Switzerland

Entdecken Sie Ihre Leidenschaft fürs Kochen neu in der malerischen Kulisse von Bremgarten, Aargau. Unter der Anleitung des Meisterkochs Jean-Claude Molnar erwartet Sie ein unvergessliches Kocherlebnis. Jeder Kurs ist einzigartig und bietet spannende Themen - von exotischen Gewürzen bis hin zu innovativen Kochtechniken. Egal ob Anfänger oder Profi, hier wird Kochen zum Kinderspiel. Tauchen Sie ein in ein kulinarisches Abenteuer, das Sie so schnell nicht vergessen werden.

KLASSISCH FRANZÖSISCHE KÜCHE

Kochstudio David Geisser Kochstudio Weihergasse 4, Wermatswil, Zürich, Switzerland

Entdecken Sie die Kunst und Kultur der klassisch französischen Küche in unserem Kochkurs unter der Leitung des Meisterkochs Jean-Claude Molnar. Von traditionellen Gerichten wie Coq au Vin und Beefsteak Tartare bis hin zu süssen Verführungen wie Crème brûlée, tauchen Sie ein in die Vielfalt und Raffinesse der "Cuisine française". Unabhängig von Ihrem Können in der Küche, bietet dieser Kurs eine hervorragende Gelegenheit, Neues zu lernen und die faszinierende Welt der französischen Kochkunst zu entdecken.

TAVOLATA TAFELN WIE IN ITALIEN

Kochstudio David Geisser Kochstudio Weihergasse 4, Wermatswil, Zürich, Switzerland

TAVOLATA
TAFELN WIE IN ITALIEN
«Tavolata» ist die ungezwungene, italienische Art des gemeinsamen Geniessens mit Freunden, Kollegen, der Familie, mit Kunden oder Geschäftspartnern. Das heisst, Essen und Trinken, Schwatzen und Lachen, mitten unter der Woche. Denn die schönen Seiten des Lebens gehören nicht nur dem Wochenende und den Ferien.
Ein bunt gedeckter Tisch voller mediterraner Spezialitäten in Schälchen, Schüsseln und auf Platten: das ist «Tavolata».

DAVID’S TABLE KULINARISCHER GENUSSABEND AUF GOURMET-NIVEAU

DAVID'S TABLE
KULINARISCHER GENUSSABEND AUF GOURMET-NIVEAU
Ein 8-Gang-Gourmet-Menü mit hochwertigen Zutaten und exklusiver Weinbegleitung von unseren Partnern - ein Abend, an dem "ganz grosser Genuss" und "gemeinsam geniessen" im Fokus steht.

Veranstaltungsserie SUSHI GRUNDKURS

SUSHI GRUNDKURS

Kochstudio David Geisser Kochstudio Weihergasse 4, Wermatswil, Zürich, Switzerland

Entdecken Sie die Kunst des Sushi-Machens in unserem Sushi-Grundkurs! Unter der Anleitung des erfahrenen Sushi-Meisters Jean-Claude Molnar lernen Sie, köstliche Sushi-Variationen zu zaubern und diese gekonnt zu präsentieren. Ideal für Anfänger und zur Vertiefung erster Kenntnisse. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Sushi-Kunst!

Veranstaltungsserie DESSERT

DESSERT

Kochstudio David Geisser Kochstudio Weihergasse 4, Wermatswil, Zürich, Switzerland

Entdecken Sie die süsse Seite des Lebens mit unserem Dessert-Kurs! Lernen Sie von Nica Geisser, wie Sie mit einfachen Methoden und Profi-Tricks köstliche Naschereien kreieren und präsentieren können. Egal ob Anfänger oder Fortgeschrittener - entdecken Sie die Vielfalt der Dessert-Welt und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit süssen Meisterwerken!

Veranstaltungsserie MOLEKULARKÜCHE

MOLEKULARKÜCHE

Kochstudio David Geisser Kochstudio Weihergasse 4, Wermatswil, Zürich, Switzerland

Die Molekularküche ist eine innovative Kochkunst, die die Wissenschaft der Lebensmittelchemie nutzt, um Gerichte in Form und Textur neu zu interpretieren. Sie lädt dazu ein, die Grenzen des Möglichen zu überschreiten und Neues zu entdecken. Unser Kurs ist besonders geeignet für Hobbyköche, die bereits das Einmaleins des Kochens beherrschen und ihre Fähigkeiten auf die nächste Stufe heben möchten. Tauchen Sie ein in die Welt der Molekularküche und entdecken Sie eine völlig neue Art zu kochen.

KOCHEN IM SCHÖNEN BREMGARTEN, AARGAU

Showküchen von Hüsser in Bremgarten West AG Oberebenestrasse 20, Bremgarten, Aargau, Switzerland

Entdecken Sie Ihre Leidenschaft fürs Kochen neu in der malerischen Kulisse von Bremgarten, Aargau. Unter der Anleitung des Meisterkochs Jean-Claude Molnar erwartet Sie ein unvergessliches Kocherlebnis. Jeder Kurs ist einzigartig und bietet spannende Themen - von exotischen Gewürzen bis hin zu innovativen Kochtechniken. Egal ob Anfänger oder Profi, hier wird Kochen zum Kinderspiel. Tauchen Sie ein in ein kulinarisches Abenteuer, das Sie so schnell nicht vergessen werden.

TAVOLATA TAFELN WIE IN ITALIEN

Kochstudio David Geisser Kochstudio Weihergasse 4, Wermatswil, Zürich, Switzerland

TAVOLATA
TAFELN WIE IN ITALIEN
«Tavolata» ist die ungezwungene, italienische Art des gemeinsamen Geniessens mit Freunden, Kollegen, der Familie, mit Kunden oder Geschäftspartnern. Das heisst, Essen und Trinken, Schwatzen und Lachen, mitten unter der Woche. Denn die schönen Seiten des Lebens gehören nicht nur dem Wochenende und den Ferien.
Ein bunt gedeckter Tisch voller mediterraner Spezialitäten in Schälchen, Schüsseln und auf Platten: das ist «Tavolata».

Veranstaltungsserie FLEISCH-KURS

FLEISCH-KURS

Kochstudio David Geisser Kochstudio Weihergasse 4, Wermatswil, Zürich, Switzerland

Erleben Sie einen spannenden Abend in unserem Fleisch-Kurs, in dem Sie nicht nur verschiedene Garmethoden erlernen, sondern auch die Kunst des Würzens und Abschmeckens. Neben der Zubereitung von Fleisch und Saucen legen wir auch Wert auf die Präsentation. Entdecken Sie, wie Sie mit Qualität und Nachhaltigkeit beeindrucken können. Wir freuen uns auf Sie!

KOCHEN IM SCHÖNEN BREMGARTEN, AARGAU

Showküchen von Hüsser in Bremgarten West AG Oberebenestrasse 20, Bremgarten, Aargau, Switzerland

Entdecken Sie Ihre Leidenschaft fürs Kochen neu in der malerischen Kulisse von Bremgarten, Aargau. Unter der Anleitung des Meisterkochs Jean-Claude Molnar erwartet Sie ein unvergessliches Kocherlebnis. Jeder Kurs ist einzigartig und bietet spannende Themen - von exotischen Gewürzen bis hin zu innovativen Kochtechniken. Egal ob Anfänger oder Profi, hier wird Kochen zum Kinderspiel. Tauchen Sie ein in ein kulinarisches Abenteuer, das Sie so schnell nicht vergessen werden.

Bereit für mehr? Entdecken Sie unseren Videocontent

Wenige Plätze frei für den 9. September

David´s Table

KULINARISCHER GENUSSABEND AUF GOURMET-NIVEAU

Ein 8-Gang-Gourmet-Menü mit exklusiven Zutaten und perfekt abgestimmte Weinbegleitung von unseren Partnern – ein Abend, an dem “ganz grosser Genuss” und das “gemeinsames Erlebnis” im Fokus stehen.